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Vini Rosati
Negli anni il consumo e soprattutto il gradimento dei vini rosati è notevolmente cresciuto. Non solo il pubblico femminile che per antonomasia era indicato come il pubblico destinatario dei vini rosati, ma anche i consumatori più esperti gradiscono questa tipologia di vino. Il colore rosa tenue, salmone o corallo, unito ai profumi floreali con toni fruttati o agrumati, rende i vini rosati molto versatili. Nell’uso a tavola o negli aperitivi in compagnia si dimostrano all’altezza dei palati più esigenti. Fermo restando il divieto di miscelare bianchi e rossi, le tecniche per produrli possono essere molteplici e differenti tra loro. La più frequente consiste nella breve macerazione delle bucce di uve rosse nella parte liquida del mosto. Dal Nord al Sud della nostra penisola, comprese le isole maggiori, grazie all’opera di attenti produttori, si incontrano produzioni di vini rosati degni di nota e fortemente apprezzati nel mondo.
Tasting Box " Il bianco, il rosso e il rosato Oro 53 " Cantina Arione Mario
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Tasting Box " Il bianco, il rosso e il rosato Oro 53 " Cantina Arione Mario 6 bottiglie
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Tasting Box "Vini rossi e vini rosati di alta quota" Cantina Casavyc
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