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Rum Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial formato 70 cl

Il Rum Zacapa XO Gran Reserva Especial è uno dei rum di maggior pregio tra quelli guademaltechi e caraibici in genere.

Viene prodotto in edizione limitata da un assemblaggio di Rum Anejos magistralmente invecchiati dai 6 ai 25 anni e del puro distillato di canna da zucchero locale.

Di color oro antico, il Rum Zacapa XO Gran Reserva Especial profuma di vaniglia e frutta secca (aromi trasmessi dalla sosta di due anni in botti di cognac), uva passa, scorza d’arancia candita, caramello e note speziate.

Elegante e caldo al palato, dove tornano perfettamente le sensazioni olfattive, con lunga persistenza.

Rum
700 ml
40,00 %

165,00 €

Tasse incluse Consegna in 3 - 4 giorni lavorativi dal ricevimento dell'ordine

Descrizione:

Il Rum Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial è un rum latino morbido, ricco e profondo: capolavoro di complessità ed equilibrio

Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial è tra i più celebri rum caraibici e viene prodotto in edizione limitata dalla distilleria situata a Zacapa, nella parte orientale del Guatemala.

Questa celebre distilleria fu fondata nel 1940 da tre famiglie guatemalteche con lo scopo di creare un distillato eccellente di puro succo di canna da zucchero dalla forte personalità e carattere.

L’area è composta da un tipico terreno vulcanico, la zona più meridionale, baciata tutto l’anno dal cocente sole tropicale, è quella più adatta alla coltivazione di canna da zucchero.

Questo particolare rum è prodotto dall’unione di rum della stessa distilleria invecchiati e del giovane distillato ottenuto da purissimo succo di canna da zucchero in precedenza fermentato con l’aggiunta di un lievito ottenuto da un ceppo di proprietà, estratto dall’ananas, che contribuisce a donare un finale di aromi unici e originali.

Dopo la fermentazione, creata la pregiata miscela, il distillato così ottenuto, invecchia con il sistema solera, all’interno di botti di rovere che hanno ospitato precedentemente pregiati Whisky Bourbon, Sherry o Pedro Ximenez.

Prima dell’imbottigliamento, l’ultimo passaggio è un ulteriore periodo di invecchiamento all’interno di barili, che hanno contenuto in precedenza Cognac francese, che arricchiscono con personalità e finezza il prodotto finale.

Questo rum XO è un distillato di grande armonia, eleganza e struttura.

In degustazione si offre alla vista con il colore dell’ambra intenso.

Al naso Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial incanta con il lungo e profondo bouquet espressivo composto di aromi di spezie dolci e frutta secca che si uniscono in una melodia di note riconducibili al miele, vaniglia e cacao amaro, caramello e frutta rossa matura.

In bocca, avvolge il palato come un velluto, mostrando tutta la sua morbidezza e gran classe.