Passito di Uve Aleatico "Milia" Tenuta Vigna Corallo

“Milia” il Passito di uve aleatico di Tenuta Vigna Corallo

Prodotto da uve Aleatico allevate con sistema a cordone speronato e raccolte a mano, passitura su graticci e vinificazione in acciaio, il Milia si può tranquillamente definire l’eleganza degli aromi dell’Aleatico Passito

Di colore rosso rubino, con ampio ventaglio olfattivo, sentori fruttati di amarena, ciliegia sotto spirito, richiami di salvia e rosmarino, con un finale balsamico, il Passito di Tenuta Vigna Corallo è un vino morbido ed elegante, di qualità fine con un’ottima persistenza.

Perfetto in abbinamento a cioccolato fondente, crostate con marmellata ai frutti di bosco o pasticceria secca. Consigliato anche come vino da meditazione.

Vino Passito
500 ml
14,00 % Vol

15,90 €

14,31 € Risparmia 10%

Tasse incluse

Descrizione:

L’appassimento delle uve Aleatico su graticci, la vinificazione in acciaio, la fermentazione a temperatura controllata e il successivo affinamento, sono i processi di produzione che portano all’imbottigliamento di “Milia” il Passito da uve Aleatico di Tenuta Vigna Corallo.

Il progetto vitivinicolo di Tenuta Vigna Corallo nasce dal connubio tra la passione per il mare e per il mondo del vino dei titolari che nel 2010 acquistano la Tenuta che si affaccia sulla splendida spiaggia della Baia dei Turchi a Otranto, in un’oasi di pace, lungo uno dei tratti più suggestivi del Salento, nel sud della Puglia.

Il Milia è un vino passito morbido ed elegante che all’occhio si offre di un intenso colore rosso rubino.

I sentori fruttati di amarena, ciliegia sotto spirito, richiami di salvia e rosmarino, con un finale balsamico sono le caratteristiche che ne compongono il bouquet olfattivo.

Consigliato come vino da meditazione, è perfetto in abbinamento a cioccolato fondente, crostate con marmellata ai frutti di bosco o pasticceria secca.