Sannio Aglianico DOC 2022 Nuance di Cantine Forno

Descrizione:

Nuance è la linea di vini bianchi, rossi e rosati tipici campani dell’Azienda vinicola Forno, una azienda vinicola che nasce alle pendici del Vesuvio nel 1940 dal capostipite Andrea, il quale negli anni ha tramandato di generazione in generazione la passione e il rispetto per la terra partenopea e i suoi frutti al figlio e ai nipoti.

Dal 1983 l’azienda commercializza i suoi vini sul territorio nazionale ed in numerosi Paesi del Nord d’Europa, dove è tra i marchi maggiormente ricercati grazie al suo ottimo rapporto qualità-prezzo. 

Una crescita commerciale che non ha fatto mai perdere di vista le radici contadine e l’attenzione verso le esigenze della propria clientela.

L’Azienda Vinicola Forno è oggi una delle realtà dell’area partenopea che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana.

La Linea Nuance nella livrea è un omaggio della Cantina ai colori dell’uva, delle sue foglie all’alba, al tramonto o in un rapido squarcio di luce; un ventaglio inafferrabile e cangiante di sfumature di colore.

Il Sannio Aglianico Doc Nuance è un vino rosso della tradizione beneventana realizzato con uve Aglianico in purezza raccolte nel mese di ottobre nei vigneti del Sannio coltivati con sistema di allevamento a spalliera.

Dopo la vendemmia e la pigiatura la vinificazione avviene in botti di acciaio con rimontaggi quotidiani.

Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce a macerare per un periodo di tempo compreso tra 12 e 15 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.

In degustazione il Sannio Aglianico Doc Nuance di Cantine Forno si presenta di colore rubino brillante, al naso è elegante ed inebria con profumi di frutti a bacca rossa e note di spezie e tabacco.

Al palato è caldo, ben strutturato ed equilibrato, retrogusto persistente.

Il Sannio Aglianico Doc Nuance di Cantine Forno è ideale per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi e salumi stagionati.