- -20%

Taurasi DOCG 2017 Nuance di Cantine Forno, un classico vino rosso della cultura partenopea 100% uve Aglianico raccolte in novembre in vigneti con sistema di allevamento a spalliera.
Dopo la vendemmia e la pigiatura la vinificazione avviene in botti di acciaio con rimontaggi quotidiani.
Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce a macerare per un periodo di tempo compreso tra 15 e 18 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.
L’affinamento avviene in 2 fasi, la prima in botti di rovere per 12 mesi, la seconda in bottiglia per almeno 24 mesi.
In degustazione il Taurasi DOCG Nuance si presenta di colore rosso rubino con una tendenza aranciata, elegante e fine con sentori di frutti a bacca rossa maturi al naso.
Al palato è caldo, secco, morbido con una buona concentrazione di tannini.
Nuance è la linea di vini bianchi, rossi e rosati tipici campani dell’Azienda vinicola Forno, una azienda vinicola che nasce alle pendici del Vesuvio nel 1940 dal capostipite Andrea, il quale negli anni ha tramandato di generazione in generazione la passione e il rispetto per la terra partenopea e i suoi frutti al figlio e ai nipoti.
Dal 1983 l’azienda commercializza i suoi vini sul territorio nazionale ed in numerosi Paesi del Nord d’Europa, dove è tra i marchi maggiormente ricercati grazie al suo ottimo rapporto qualità-prezzo.
Una crescita commerciale che non ha fatto mai perdere di vista le radici contadine e l’attenzione verso le esigenze della propria clientela.
L’Azienda Vinicola Forno, è oggi una delle realtà dell’area partenopea che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana.
La Linea Nuance nella livrea è un omaggio della Cantina ai colori dell’uva, delle sue foglie all’alba, al tramonto o in un rapido squarcio di luce; un ventaglio inafferrabile e cangiante di sfumature di colore.
Taurasi DOCG Nuance è vino rosso della tradizione e cultura partenopea realizzato con uve Aglianico in purezza.
La raccolta delle uve aglianico avviene agli inizi di novembre in vigneti con sistema di allevamento a spalliera.
Dopo la vendemmia e la pigiatura la vinificazione avviene in botti di acciaio con rimontaggi quotidiani.
Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce a macerare per un periodo di tempo compreso tra 15 e 18 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.
L’affinamento è di 36 mesi minimo, 12 mesi in botti di rovere e minimo 24 mesi in bottiglia
In degustazione il Taurasi DOCG Nuance di Cantine Forno si presenta di colore rubino granato con una tendenza aranciata, al naso è elegante e fine con sentori di frutti rossi a bacca matura come gelso, mora, note di cacao e tabacco completano il quadro olfattivo.
Al palato è caldo, secco, morbido con una buona concentrazione di tannini.
Il Taurasi DOCG Nuance di Cantine Forno è ideale per accompagnare piatti di carne rossa in genere, formaggi e salumi stagionati.
Regione
Campania
Denominazione
Taurasi DOCG
Tipologia
Vino Rosso
Formato
Bottiglia da 0,750 Litri
Gradazione
14,50 % Vol
Anno
2017
Allergeni
Contiene Solfiti
Vitigno
Aglianico
Nazione
Italia
Temperatura di servizio
18° - 20 °
L’ Azienda Vinicola Forno, è oggi una delle realtà dell’area partenopea che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana.