Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico Humus 2021 Rupicapra

Descrizione:

Rupicapra, l’unione di tradizione ed innovazione nella produzione dei classici vini d’Abruzzo con particolare attenzione alla natura e al territorio.. 

Il brand Rupicapra è sinonimo di eccellenza in un territorio ricchissimo di tradizioni che va dalle pendici della Majella sino all’Adriatico, l'essenza di questa realtà è l’utilizzo di tecniche sostenibili sia in vigna sia in cantina nella realizzazione di vini che raccontano in modo pulito e tradizionale l’Abruzzo.

Il Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico “Humus” è tutto questo, amico del territorio e della natura, figlio di una filosofia che si concretizza in ogni passaggio produttivo e che regala un vino di ottimo livello qualitativo. 

Di colore rosso rubino con bordo porpora, Humus ha profilo olfattivo basato su profumi confettura di more e mirtilli, nuance vegetali e sottobosco con accenni di rabarbaro.

Al palato è particolarmente fresco, morbido e rotondo, con tipica rusticità in seconda battuta e una lunga chiusura su note vegetali aromatiche che ricordano l'alloro.

Primi e secondi piatti di carne rossa, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati e salumi si abbinano perfettamente a questo particolare Montepulciano D'Abruzzo DOP Biologico.

Ottimo con i classici arrosticini abruzzesi.