Negroamaro Piro Piro 2020 Masseria Spaccafico

Descrizione:

Masseria Spaccafico è una giovane e dinamica realtà del territorio pugliese che, con grande caparbietà e dedizione, sta conquistando fama e prestigio nel panorama nazionale e soprattutto regionale.

I vini che caratterizzano l’attività produttiva sono incentrati prevalentemente su vitigni autoctoni del territorio.

Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera e Nero di Troia sono le uve dalla cui trasformazione scaturiscono gioielli produttivi, vini di carattere e personalità, testimoni di una tradizione di straordinario valore.

Il Negroamaro Piro Piro è tutto questo.

Piro Piro è un vino rosso prodotto da uve Negroamaro in purezza ed il vino che più rappresenta la tradizione vitivinicola del Salento.

In degustazione è un vino che si presenta di colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile; al naso è particolarmente intenso ed elegante, caratterizzato da profumi dolciastri di carruba e note speziate che si distinguono in modo nitido  all’interno di un bouquet di piccoli frutti a bacca nera come il ribes nero e la mora.

In bocca è morbido, dotato di buona freschezza e con un finale è lungo e persistente.

Questo rosso della tradizione salentina, in abbinamento, è particolarmente indicato con carni rosse e selvaggina; Ideale con salumi e formaggi.