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Aglianico Campania IGP Ballarino Rosso Tenuta Bianchino
Ballarino Rosso è l’ Aglianico Campania IGP di Tenute Bianchino; un vino rosso dalle tipiche caratteristiche organolettiche del territorio.
Prodotto con uve aglianico 100% raccolte nella seconda decade di settembre, il Ballarino Rosso è un IGP campano dal profumo molto fruttato caratterizzato da sentori di prugna, ciliegie lamponi e ribes nero; completano il quadro olfattivo note di legno tostato.
Al gusto, è secco, caldo, morbido ma di corpo.
L’Aglianico Ballarino Rosso di Tenute Bianchino, al consumo si abbina agevolmente con salumi, primi e secondi piatti di terra dotati di grande struttura; ottimo con formaggi di media e lunga stagionalità.
- Vino Rosso
- Bottiglia da 0,750 Litri
- 13,50 %
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Descrizione:
In località Falciano del Massico ( Caserta ), zona geograficamente di eccellenza per la cultura della vite e intrisa di storia, l’azienda agricola Tenute Bianchino, realizza uno dei prodotti che più rappresentano il territorio campano, parliamo dell’Aglianico IGP Ballarino Rosso.
Il nome Ballarino fa riferimento alla Torre del Paladino o del Ballarino, un mausoleo di epoca romana attribuibile alla seconda metà del I secolo a.c. che con la sua imponenza domina le vigne di proprietà dalle cui uve l’azienda produce il Ballarino Rosso Aglianico Campania IGP.
Prodotto con uve aglianico 100% raccolte nella terza decade di settembre, dopo la vinificazione e la fermentazione, matura 6 mesi circa in acciaio; al termine del periodo di maturazione c’è l’imbottigliamento che viene operato senza alcuna filtrazione.
La maturazione prosegue poi in bottiglia.
Il Ballarino Rosso è un IGP campano dal profumo molto fruttato caratterizzato da sentori di prugna, ciliegie lamponi e ribes nero; completano il quadro olfattivo note di legno tostato.
Al gusto, è secco, caldo, morbido ma di corpo.
L’Aglianico Ballarino Rosso di Tenute Bianchino, al consumo si abbina agevolmente con salumi, primi e secondi piatti di terra dotati di grande struttura; ottimo con formaggi di media e lunga stagionalità.
Caratteristiche prodotto:
Regione
Campania
Denominazione
IGT Lazio
Tipologia
Vino Rosso
Formato
Bottiglia da 0,750 Litri
Gradazione
13,50 %
Allergeni
Contiene Solfiti
Vitigno
Aglianico
Nazione
Italia
Temperatura di servizio
16 - 18 C°
Tenute Bianchino
La storia di Tenute Bianchino nell’area geografica in cui si narra che Bacco in segno di gratitudine per l’ospitalità ottenuta sul monte Massico dal pastore Falerno, fece nascere viti lussureggianti dai cui frutti nacque il Falerno del Massico.
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Prodotto con uve aglianico 100% raccolte nella seconda decade di settembre, il Ballarino Rosso è un IGP campano dal profumo molto fruttato caratterizzato da sentori di prugna, ciliegie lamponi e ribes nero; completano il quadro olfattivo note di legno tostato.
Al gusto, è secco, caldo, morbido ma di corpo.
L’Aglianico Ballarino Rosso di Tenute Bianchino, al consumo si abbina agevolmente con salumi, primi e secondi piatti di terra dotati di grande struttura; ottimo con formaggi di media e lunga stagionalità.