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Langhe Dolcetto DOC Demaria Bartolomeo
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Langhe Dolcetto DOC Demaria Bartolomeo

Il Langhe Dolcetto Doc Demaria Bartolomeo è un tipico vino piemontese 100% uve dolcetto.

Nella tradizione è un vino quotidiano che ha da  sempre accompagnato nella vita quotidiana i contadini e  soprattutto i loro pasti. 

Contrariamente  a  quanto potrebbe  lasciar intendere il nome, non si tratta di un vino dolce, si chiama così per via dell’acino particolarmente dolce.

Il dolcetto è un vino dal  colore rosso rubino  intenso piuttosto tannico e con una bassa acidità. 

Le note fruttate di ciliegia e il  gusto asciutto, armonico, rendono il Langhe Dolcetto Doc Demaria Bartolomeo particolarmente indicato ad abbinamenti con antipasti piemontesi, con carni bianche e formaggi a pasta tenera e poco stagionati. 

  • Bottiglia da 0,750 Litri
  • 13,00 % Vol
9,50 €
7,13 € Risparmia 25%
Tasse incluse

Descrizione:

Il Langhe Dolcetto Doc Demaria Bartolomeo è uno dei vino piemontesi che si distinguono per la tipicità e i legami al territorio.

La composizione è 100% uve dolcetto.

II vitigno è attestato in Piemonte fin dal Medioevo, studi confermerebbero la presenza di questo vitigno sulle colline piemontesi già dall’anno Mille.

Storicamente, il dolcetto era la merce di scambio con la Liguria: dalla regione costiera ci si approvvigionava di olio, sale e acciughe, ingredienti base per la bagna caoda, uno dei piatti più famosi del basso piemonte.

Nella tradizione locale il dolcetto è sempre stato visto come il classico vino del quotidiano, i contadini con questo vino hanno da sempre accompagnato i loro pasti.

Nonostante il nome non si tratta di un vino dolce, si chiama così per via dell’acino particolarmente dolce.

Il dolcetto è un vino piuttosto tannico e con una bassa acidità. 

In degustazione il Langhe Dolcetto Doc Demaria Bartolomeo si presenta con un colore rosso rubino intenso, note fruttate di ciliegia e gusto asciutto ma armonico.

Antipasti piemontesi, salumi, carni bianche e formaggi a pasta tenera e poco stagionati sono i prodotti con cui il dolcetto dell'Azienda Agricola Demaria Bartolomeo si abbina meglio. 

Caratteristiche prodotto:

Regione

Piemonte

Denominazione

Langhe Dolcetto DOC

Formato

Bottiglia da 0,750 Litri

Gradazione

13,00 % Vol

Allergeni

Contiene Solfiti

Vitigno

Dolcetto

Nazione

Italia

Temperatura di servizio

18 C°

Azienda Agricola Demaria Bartolomeo

Azienda agricola Demaria Bartolomeo, vini artigianali del Piemonte.

Nel cuore del Roero, a Vezza d’Alba, Bartolomeo e Giancarlo Demaria gestiscono l’azienda agricola di famiglia, mantenendo viva la tradizione vitivinicola iniziata dal nonno Bartolomeo.

Il merito di avere ampliato l’attività è stato del papà Luigi il quale, insieme al fratello Giuseppe, ha consolidato l’azienda che oggi si estende su numerose colline.

L’amore, la passione e la ricerca per riuscire ad esaltare i vini del territorio sono insegnamenti tramandati dalle generazioni passate.

Gli assolati pendii arenari del Roero, un tempo ricoperti dal mare e da sempre vocati alla viticoltura, donano uve pregiate da cui nascono eccellenti vini come l’Arneis e il Barbera, quest’ultimo eccellenza...