DOC Maremma Amore E... Celestina Fè

Descrizione:

“Amore e...” è il DOC Maremma della Casa Vinicola Celestina Fè; un vino dal grande carattere e dalla grande morbidezza ed aroma.

La  nascita in cantina di questa eccellenza dell’Azienda Celestina Fè premia l’attenzione avuta nel valorizzare la composizione e quindi la predisposizione di alcuni terreni ad accogliere dei vitigni francesi.

Base di questo DOC Maremma è il Sangiovese, ma morbidezza e grandi aromi speziati derivano da l’aggiunta di Merlot e di Petit Verdot.

La cantina Celestina Fè è situata nella frazione di  Montiano, nel territorio del Comune di Manciano ( GR ) nel cuore della Maremma; viene fondata nel 1999 per volontà di Moira Guerri, che, all’età di 24 anni, decide di acquistare un podere per poter realizzare il suo sogno: lavorare la terra e vivere di questo!

Il mentore di  Moira in questo ambizioso è stata sua nonna Celestina da cui  il nome della Casa Vinicola e il  nome di uno dei prodotti più rappresentativi: IL  Morellino di Scansano DOCG.

Fu proprio lei che gli trasmise l’amore per la terra, l’emozione di piantare e veder crescere i suoi frutti.

Il  Doc Maremma “Amore e...”  con un colore rosso rubino intenso ed una mescolanza di aromi primari di frutta quali ciliegia, mora e melone maturo, con note di peperone rosso e pepe nero, risulta essere un vino rosso con delle grandi qualità anche come vino da compagnia.

La sua piacevolezza infatti  è immediata e gli aromi invitano a berlo.

In bocca, la sua grande morbidezza è abbinata ad una notevole persistenza e chiude in sapidità.

Il corpo forte e deciso, il tannino morbido completano uno scenario di eleganza, morbidezza e sapienza innovativa.