Rosato Veneto IGP Frizzante Bellia

Descrizione:

Nata a metà del XX secolo e precisamente nel 1950, L’Azienda Agricola Bellia Guerrino e Figli S.S. è oggi una delle realtà più floride ed importanti del territorio della “Doc Lison Pramaggiore”.

L’Azienda nasce dalla visione futurista del comparto vitivinicolo del capo famiglia Guerrino il quale, intuito quanto il mondo del vino fosse in evoluzione, decise di trasferirsi con tutta la famiglia da Scorzé, paese di origine, a Lison, appunto nel territorio della “DOC Lison Pramaggiore”.  

La “Doc Lison Pramaggiore” è un territorio compreso tra il fiume Tagliamento e il fiume Livenza; un territorio il cui fiore all’occhiello è appunto la produzione vitivinicola, una delle più avanzate ed importanti d’Italia.

L’ Azienda Agricola Bellia Guerrino e Figli S.S. è oggi gestita da Bruno e Mario, figli di Guerrino Bellia, i quali grazie alla sapienza tramandatagli dal genitore, hanno nel tempo ampliato l’Azienda  facendo sì che la stessa sia giunta a toccare livelli di pregio sempre più elevati grazie anche all’introduzione di tecniche di coltivazione all’avanguardia a garanzia di una qualità sempre maggiore dei vini prodotti.

La terza generazione, da poco entrata in azienda, ha apportato nuova linfa e vigore nella gestione ponendo altri traguardi ambiziosi ma facilmente raggiungibili.

70 sono gli ettari di vigneto di proprietà, i vitigni allevati sono i classici del territorio; troviamo il Cabernet Franc, il Malbech, il Merlot, il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Tai (Tocai Friulano), il Glera, il Pinot Grigio e il classico Chardonnay.

Dalla vinificazione in bianco di uve Merlot in purezza, nasce il Rosato Veneto IGT Frizzante della cantina. 

Le uve, vendemmiate nella seconda decade di settembre, dopo la raccolta e pressatura soffice, vengono vinificate in bianco, ossia il mosto viene immediatamente separato dalle vinacce e dai vinaccioli.

Dopo la vinificazione, avvio della fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. 

Rifermentazione con Metodo Charmat in autoclave, maturazione in vasche di acciaio inox o cemento sui propri lieviti per 6 mesi.

Il Rosato Veneto IGT Frizzante di Bellia Vini è di colore rosa intenso, al naso è leggermente vinoso, delicatamente fruttato e gradevole.

Al palato è asciutto, pieno con persistente retrogusto.

Ottimo come aperitivo, il Rosato Veneto IGT di Bellia Vini è indicato anche in accompagnamento ad antipasti di pesce, prosciutto e melone e piatti leggeri in genere.