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Trentodoc Brut Ferrari con Astuccio

Etichetta storica delle Cantine Ferrari e manifesto di un perfetto connubio tra territorio e uve Chardonnay.

Il Ferrari Trento Doc Brut è prodotto da sole uve Chardonnay raccolte a mano nella seconda decade del mese di Agosto e prima decade del mese di settembre.

Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico con affinamento di almeno 24 mesi sui propri lieviti.

Bollicina da tutto pasto, il Ferrari Trento Doc Brut è particolarmente indicato negli aperitivi.

Vino Trento D.o.c.
Bottiglia da 0,750 Litri
12,50 % Vol

18,90 €

Tasse incluse

Descrizione:

Il Trento DOC è il primo Metodo Classico ad aver ricevuto la DOC in Italia.

Le Cantine Ferrari con questo Brut hanno certificato l’unione e la fusione di un vitigno con il territorio.

Bollicina italiana in grado di competere con molti cugini d'oltralpe, questo Brut fu prodotto per la prima volta nel 1902, da quel momento, la sua 'ricetta' è rimasta pressochè invariata!

Classico nello stile e nella performance gustativa, il Ferrari è fresco e inconfondibile, un preciso alfiere della denominazione Trentodoc.

Prodotto con une Chardonnay raccolte nel periodo a cavallo del mese di agosto e settembre, il Ferrari Trento Doc Brut, deve la sua particolare spuma alla rifermentazione in bottiglia di almeno 24 mesi sui propri lieviti ( Metodo Classico ).

In degustazione, visivamente è di un giallo paglierino brioso con tenui riflesso verdolini.

Il perlage è fine e persistente.

Al naso è fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura e fiori di campo, sottolineata da una delicata fragranza di lievito.

Al palato risulta armonico ed equilibrato, con sentori di frutta matura e una nota caratteristica di crosta di pane.

Bollicina da tutto pasto, è ideale per accompagnare il momento dell'aperitivo.