

Trentodoc Millesimato 2016 Brut linea Altemasi, lo spumante Metodo Classico trentino che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico
Cavit, con la Linea Altemasi appone la Sua firma nel mondo del Trentodoc, la bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay in purezza che dopo la vinificazione affinano in bottiglia per oltre 24 mesi.
I vigneti di Cavit sono coltivati seguendo i principi della viticoltura integrata, nel massimo rispetto della natura e della tradizione.
Il Trentodoc Millesimato 2016 Brut Altemasi si presenta con spuma persistente con perlage a grana molto minuta, colore giallo paglierino con riflessi verdolini e profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca.
Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
La passione, le tradizioni ed una elevata vocazione vitivinicola sono anche nel Trentino gli elementi distintivi base che caratterizzano questo territorio nel panorama vitivinicolo nazionale e internazionale degli spumanti Metodo Classico.
È questo lo scenario in cui si incontra la cantina Altemasi ed in particolare il Trentodoc Millesimato 2016 Brut.
La Cantina Altemasi, appartenente alla celebre cooperativa Cavit di Trento, ma di fatto gestita come se fosse un’azienda vitivinicola indipendente, si distingue per Spumanti caratterizzati da grande finezza ed eleganza.
Il Trentodoc Millesimato 2016 Brut è uno degli spumanti Metodo Classico presenti nell’assortimento Altemasi.
Prodotto con uve Chardonnay in purezza raccolte in vigneti coltivati seguendo i principi della viticoltura integrata, nel massimo rispetto della natura e della tradizione, il Trentodoc Millesimato 2016 Brut fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico; dopo la vinificazione affina in bottiglia per oltre 24 mesi.
Il Brut Trentodoc Millesimato 2016 Altemasi si presenta con spuma persistente con perlage a grana molto minuta, colore giallo paglierino con riflessi verdolini e profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca.
Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
Ottimo come aperitivo, si abbina piacevolmente a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e carni rosse poco strutturate.
Regione
Trentino Alto Adige
Denominazione
Trentodoc
Tipologia
Vino Spumante Brut
Formato
Bottiglia da 0,750 Litri
Gradazione
12,50 % Vol
Anno
2016
Allergeni
Contiene Solfiti
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
6 - 8 C°