Tasting Box Vibriò - I vini frizzanti di Cantine Forno

Descrizione:

La Tasting Box è composta da:

PIEDIROSSO DEL BENEVENTANO IGP ROSATO FRIZZANTE VIBRÌO ROSÈ DI CANTINE FORNO

Vibrìo rosè  è un vino rosato frizzante 100% uve Piedirosso del Beneventano raccolte nel mese di settembre in vigneti con sistema di allevamento a spalliera.

Dopo la vendemmia e la pigiatura il mosto viene lasciato a contatto con le bucce a macerare per circa 12 ore.

Trascorso questo tempo si procede con la vinificazione che avviene in 2 fasi, la prima in serbatoi di acciaio inox, nella seconda, la rifermentazione, in autoclavi sempre di acciaio inox con metodo Charmant. 

In degustazione Vibrìo rosè – Piedirosso del Beneventano IGP Frizzante si presenta di colore rosa profondo con spuma di media persistenza, molto fruttato con sentori di frutti maturi a bacca rossa al naso, caldo, fresco e lievemente abboccato al palato.

PIEDIROSSO BENEVENTANO IGP ROSSO FRIZZANTE VIBRÌO DI CANTINE FORNO

Vibrìo è un vino rosso frizzante 100% uve Piedirosso del Beneventano raccolte a fine settembre in vigneti con sistema di allevamento a spalliera.

Dopo la vendemmia e la pigiatura, la vinificazione avviene in 2 fasi, la prima in serbatoi di acciaio inox, nella seconda, la rifermentazione, in autoclavi sempre di acciaio inox con metodo Charmant. 

In degustazione Vibrìo – Piedirosso del Beneventano IGP Rosso Frizzante si presenta di colore rosso porpora  con spuma vivace di media persistenza, sentori di violetta e frutti maturi a bacca rossa al naso, caldo, fruttato e lievemente abboccato al palato.

FALANGHINA DEL BENEVENTANO IGP BIANCO FRIZZANTE VIBRÌO DI CANTINE FORNO

Vibrìo è un vino bianco frizzante 100% uve falanghina del Beneventano raccolte ad inizio settembre in vigneti con sistema di allevamento a spalliera.

Dopo la vendemmia e la pigiatura, la vinificazione avviene in 2 fasi, la prima in serbatoi di acciaio inox, la seconda, rifermentazione, in autoclavi di acciaio inox con metodo Charmant. 

In degustazione Vibrìo – Falanghina del Beneventano IGP Bianco Frizzante si presenta di colore giallo paglierino con spuma vivace di media persistenza, sentori di frutta esotica al naso, fresco e sapido al palato.