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Tasting Box “Taurasi DOCG, Aglianico e Falanghina del Sannio DOC” Nuance – 3 bottiglie
Produttore: Azienda Vinicola Forno
Composizione:
L’Azienda Vinicola Forno è oggi una delle realtà dell’area partenopea che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana.
La Linea Nuance nella livrea è un omaggio della Cantina ai colori dell’uva, delle sue foglie all’alba, al tramonto o in un rapido squarcio di luce; un ventaglio inafferrabile e cangiante di sfumature di colore.
La Tasting Box è composta da:
SANNIO AGLIANICO DOC 2022 NUANCE DI CANTINE FORNO
Sannio Aglianico DOC Nuance di Cantine Forno, vino rosso della cultura campana 100% uve Aglianico raccolte in ottobre nei vigneti della Cantina presenti nel beneventano e coltivati con sistema di allevamento a spalliera.
Dopo la vendemmia e la pigiatura la vinificazione avviene in botti di acciaio con rimontaggi quotidiani.
Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce a macerare per un periodo di tempo compreso tra 12 e 15 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.
In degustazione il Sannio Aglianico Doc Nuance di Cantine Forno si presenta di colore rosso rubino brillante, Inebria il naso con profumi di frutti a bacca rossa e note di spezie e tabacco.
Al palato è ben strutturato ed equilibrato nel corpo, persistente e con un piacevole retrogusto.
TAURASI DOCG 2017 NUANCE DI CANTINE FORNO
Taurasi DOCG 2017 Nuance di Cantine Forno, un classico vino rosso della cultura partenopea 100% uve Aglianico raccolte in novembre in vigneti con sistema di allevamento a spalliera.
Dopo la vendemmia e la pigiatura la vinificazione avviene in botti di acciaio con rimontaggi quotidiani.
Il mosto viene lasciato a contatto con le bucce a macerare per un periodo di tempo compreso tra 15 e 18 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.
L’affinamento avviene in 2 fasi, la prima in botti di rovere per 12 mesi, la seconda in bottiglia per almeno 24 mesi.
In degustazione il Taurasi DOCG Nuance si presenta di colore rosso rubino con una tendenza aranciata, elegante e fine con sentori di frutti a bacca rossa maturi al naso.
Al palato è caldo, secco, morbido con una buona concentrazione di tannini.
FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2022 NUANCE DI CANTINE FORNO
Falanghina del Sannio DOC Nuance di Cantine Forno, vino bianco campano prodotto da uve Falanghina in purezza raccolte tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre nei vigneti del Sannio della Cantina coltivati su terreni argillosi-calcarei con sistema di allevamento sia a spalliera sia a tendone.
La produzione avviane con decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli, inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento in acciaio.
In degustazione la Falanghina del Sannio DOC Nuance di Cantine Forno si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.
Al naso si apre con aromi freschi e delicati di salvia ed agrumi.
Al palato è elegante, fresco, armonicamente strutturato e con retrogusto fruttato.
Regione
Campania
Denominazione
Falanghina del Sannio DOC
Denominazione
Aglianico del Sannio DOC
Denominazione
Taurasi DOCG
Formato
Bottiglia da 0,750 Litri
Allergeni
Contiene Solfiti
Nazione
Italia
L’ Azienda Vinicola Forno, è oggi una delle realtà dell’area partenopea che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana.