Tasting Box "Primitivo, Fiano e Negroamaro rosato del Salento " Tenuta Vigna Corallo

Descrizione:

IGT SALENTO PRIMITIVO 2018 "ORTEROSSE" TENUTA VIGNA CORALLO

“Orterosse” è il nome del Primitivo IGT Salento di Tenuta Vigna Corallo Otranto (Le).

Tenuta Vigna Corallo è una Azienda Agricola con annesso agriturismo che si affaccia sulla splendida spiaggia della Baia dei Turchi a Otranto (Le).

L’azienda sorge, in un’oasi di pace, lungo uno dei tratti più suggestivi del Salento.

Prodotto  da Uve Primitivo 100%, il Primitivo IGT Salento “Orterosse” si presenta di colore rosso rubino lucente con riflessi purpurei, di buona consistenza.

In degustazione “Orterosse” sprigiona un profumo intenso di ciliegia, lampone e mora di rovo con folate di chiodi di garofano, cannella ed incenso, su sfondo appena balsamico.

Il gusto fresco, di piacevole pulizia e finezza, si abbina gradevolmente con primi piatti leggermente strutturati e secondi di carne o arrosti.

IGT SALENTO BIANCO CHORA TENUTA VIGNA CORALLO

Il “Chora” IGT Salento è una delle eccellenze dell’Azienda Agricola Tenuta Vigna Corallo di Otranto (Le).

Tenuta Vigna Corallo è una Azienda Agricola con annesso ricercato agriturismo che si affaccia sulla splendida spiaggia della Baia dei Turchi a Otranto, in un’oasi di pace, lungo uno dei tratti più suggestivi del Salento, nel sud della Puglia.

Prodotto  da Uve Fiano 100%, il “Chora” IGT Salento si presenta limpido, giallo paglierino con riflessi dorati ed aromi floreali di acacia, mimosa e frutta matura a polpa bianca, come la pesca, il mango, l’ananas, con un fondo erbaceo nel finale. 

In bocca è secco ma caldo e morbido.

Da abbinare a piatti di pesce, primi come risotti ai frutti di mare e zuppe, e secondi come pesci a carne bianca alla griglia.

“Chora”, il fiano con i profumi dell’estate

IGT SALENTO ROSATO NEGROAMARO MATRIA TENUTA VIGNA CORALLO

Il "Matrìa" IGT Salento Rosato dell’Azienda Agricola Tenuta Vigna Corallo è un vino rosato IGT che nella sua semplicità evidenzia in armonia i colori e i profumi della passione per l’estate.

Tenuta Vigna Corallo è una Azienda Agricola con annesso agriturismo con affaccio sulla splendida spiaggia della Baia dei Turchi a Otranto (Le); un’oasi di pace, lungo uno dei tratti più suggestivi del Salento.

Prodotto da Uve Negramaro 100%, Il Salento IGT rosato “Matrìa”, si presenta di un meraviglioso rosa cerasuolo lucente.

In degustazione, il “Matrìa” presenta un profumo di fragolina di bosco mista a ciliegia; al palato il vino è caldo e morbido, sostenuto nel sorso da una spalla di freschezza e sapidità che gli deriva dalla vicinanza al mare Adriatico.

Abbinamenti: primi e secondi a base di pesce