Tasting Box " Il Primitivo e il Fiano salentino" Tenuta Vigna Corallo

Descrizione:

IGT SALENTO PRIMITIVO 2018 "ORTEROSSE" TENUTA VIGNA CORALLO

“Orterosse” è il nome del Primitivo IGT Salento di Tenuta Vigna Corallo Otranto (Le).

Tenuta Vigna Corallo è una Azienda Agricola con annesso agriturismo che si affaccia sulla splendida spiaggia della Baia dei Turchi a Otranto (Le).

L’azienda sorge, in un’oasi di pace, lungo uno dei tratti più suggestivi del Salento.

Prodotto  da Uve Primitivo 100%, il Primitivo IGT Salento “Orterosse” si presenta di colore rosso rubino lucente con riflessi purpurei, di buona consistenza.

In degustazione “Orterosse” sprigiona un profumo intenso di ciliegia, lampone e mora di rovo con folate di chiodi di garofano, cannella ed incenso, su sfondo appena balsamico.

Il gusto fresco, di piacevole pulizia e finezza, si abbina gradevolmente con primi piatti leggermente strutturati e secondi di carne o arrosti.

IGT SALENTO BIANCO CHORA TENUTA VIGNA CORALLO

Il “Chora” IGT Salento è una delle eccellenze dell’Azienda Agricola Tenuta Vigna Corallo di Otranto (Le).

Tenuta Vigna Corallo è una Azienda Agricola con annesso ricercato agriturismo che si affaccia sulla splendida spiaggia della Baia dei Turchi a Otranto, in un’oasi di pace, lungo uno dei tratti più suggestivi del Salento, nel sud della Puglia.

Prodotto  da Uve Fiano 100%, il “Chora” IGT Salento si presenta limpido, giallo paglierino con riflessi dorati ed aromi floreali di acacia, mimosa e frutta matura a polpa bianca, come la pesca, il mango, l’ananas, con un fondo erbaceo nel finale. 

In bocca è secco ma caldo e morbido.

Da abbinare a piatti di pesce, primi come risotti ai frutti di mare e zuppe, e secondi come pesci a carne bianca alla griglia.

“Chora”, il fiano con i profumi dell’estate