Tasting Box " Viaggio in Maremma " Casa Vinicola Celestina Fè

Descrizione:

MORELLINO DI SCANSANO DOCG CELESTINA FÈ

Il Morellino di Scansano DOCG della casa vinicola Celestina Fè è il primo vino prodotto in assoluto dall’Azienda.

In ricordo di nonna Celestina, mentore del progetto, e del grande impegno che lo stesso ha richiesto, Moira Guerri, fondatrice della Casa Vinicola, ha voluto identificare questo prodotto con il nome di nonna e dell’Azienda stessa.

La base del Morellino di Scansano Celestina Fe’ è il sangiovese al 100%.

In degustazione questo vino rosso si distingue per gli aromi di frutta e mora matura che lentamente evolvono in qualcosa di più complesso assimilabile ai profumi della macchia mediterranea.

In bocca, è di grande corpo: tannino vivace, si avverte la sapidità che gli dona la vicinanza al mare.

Morellino di Scansano DOCG Celestina Fe’, la maremma in un bicchiere di vino rosso.

IGT TOSCANA BIANCO ANSONICA CELESTINA FÈ

L’Ansonica IGT Toscana bianco prodotto dalla Casa Vinicola Celestina Fè è prodotto da 100% uve Ansonica.

La cantina Celestina Fè è situata nel comune di Magliano, frazione di Montiano (Gr) nel cuore della Maremma; viene fondata nel 1999 per volontà di Moira Guerri, che, all’età di 24 anni, decide di acquistare un podere per poter realizzare il suo sogno: lavorare la terra e vivere di questo!

Questo IGT Toscana Bianco, è un vino secco e profumato a cui la vicinanza al mare dona, in alcune annate, una forte mineralità.

Prodotto da Uve Ansonica 100% è vinificato con immediata pressatura (uva intera) e separazione del mosto fiore in vasca di acciaio senza controllo della temperatura. 

Il processo comporta per il prodotto stabilità naturale senza alcun intervento chimico o di chiarificazione.

IGT MAREMMA TOSCANA ROSSO ERZILIA CELESTINA FÈ

“Erzilia” IGT Maremma Toscana Rosso  della Casa Vinicola Celestina Fè, un vino importante per eventi ed incontri di uguale importanza.

Questo IGT Toscana è una selezione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon.

Rappresenta una piccolissima produzione dell’Azienda, solo 600 bottiglie in cui passione e tradizione ne rappresentano i segni distintivi.

In degustazione il colore rosso porpora intenso di “Erzilia” IGT Maremma Toscana Rosso  della Casa Vinicola Celestina Fè  unito ad una armonica sinfonia di profumi di ciliegia matura ed aromi di spezie, vaniglia, tabacco e frutta, si presenta al palato con vigore ed un tannino vivo e ben integrato.

Il carattere opulento di questo meraviglioso IGT Maremma Toscana rosso, si abbina agevolmente con piatti della cucina tradizionale e non ben strutturati.