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Peperoncino in polvere Habanero Orange - Aglietti
Peperoncino in polvere Habanero Orange – Confezione in vetro da 10 grammi
Il peperoncino Habanero Orange è una delle varietà più famose di Habanero.
Nella scala di Scoville di solito si pone in un range compreso tra 180.000 e 300.000 SHU.
La determinazione del valore SHU dipende molto dalla zona geografica e dal luogo di coltivazione ( all’aperto o al chiuso ) . Il prodotto in polvere dell’azienda agricola Aglietti è fedele alla media di 240.000 SHU.
I frutti a forma di lanterna sono di un color arancio pieno e lucido.
Originario dell’America del Sud ed in particolare dello Yucatan e Messico, l’Habanero Orange è stato introdotto in Europa all’epoca delle prime campagne di colonizzazione proprio del Sud America.
- Spezie - Peperoncino
- 10 Grammi in barattolo di vetro
7,25 €
Tasse incluse
Descrizione:
L’Habanero Orange è il peperoncino della famiglia degli Habanero che più risulta essere apprezzato ed utilizzato dagli estimatori di questi particolari frutti a forma di lanterna e dal colore arancione pieno e lucido.
Fino a qualche anno fa, era reputato uno dei peperoncini più piccanti al mondo, altre varietà oggi ne hanno preso il posto in questa classificazione.
IL grado di piccantezza non è uguale per tutti gli Habanero Orange, il grado di piccantezza dipende molto dalla zona geografica quindi dalla composizione ed esposizione del terreno nonché dal luogo di coltivazione ( all’aperto o al chiuso.
La piccantezza dell’ Habanero Orange sulla scala di Scoville è compresa tra i 180.000 e i 300.000.
Il prodotto in polvere dell’azienda agricola Aglietti è fedele alla media di 240.000 SHU.
L’azienda agricola di Domenico Aglietti nasce dalla grande passione per il piccante di Domenico che con grande sapienza, attenzione nei dettagli e soprattutto nel rispetto della natura ha trasformato la passione in professione.
L’azienda è ubicata nel comune del Piglio ( Frosinone ), ridente borgo medievale il cui territorio alle pendici dei Monti Ernici, è intriso di storia e … vino.
In questo territorio è presente una delle DOCG più importanti di tutto il basso Lazio, Il Cesanese del Piglio DOCG.
La raccolta del peperoncino Habanero Orange avviene tra giugno ed ottobre, è questo il periodo in cui si riesce ad avere il picco di qualità del prodotto.
Dopo la raccolta, c’è l’essiccazione, la macinazione e soprattutto il confezionamento in vetro.
Caratteristiche prodotto:
Regione
Lazio
Tipologia
Spezie - Peperoncino
Formato
10 Grammi in barattolo di vetro
Allergeni
Non presenti in base alla tabella Reg UE 1169/11; si raccomanda di prestare attenzione ad eventuali reazioni avverse dovute alla capsaicina.
Nazione
Italia
Ingredienti
100% Polvere di peperoncino
Azienda Agricola Aglietti Domenico
In un territorio come quello del comune di Piglio ( FR ) ricco di storia e tradizioni, i colori accesi dei peperoncini delle coltivazioni dell'azienda agricola Aglietti fanno da cornice ad un panorama ricco di vigneti ed oliveti.
Peperoncino in polvere Habanero Orange – Confezione in vetro da 10 grammi
Il peperoncino Habanero Orange è una delle varietà più famose di Habanero.
Nella scala di Scoville di solito si pone in un range compreso tra 180.000 e 300.000 SHU.
La determinazione del valore SHU dipende molto dalla zona geografica e dal luogo di coltivazione ( all’aperto o al chiuso ) . Il prodotto in polvere dell’azienda agricola Aglietti è fedele alla media di 240.000 SHU.
I frutti a forma di lanterna sono di un color arancio pieno e lucido.
Originario dell’America del Sud ed in particolare dello Yucatan e Messico, l’Habanero Orange è stato introdotto in Europa all’epoca delle prime campagne di colonizzazione proprio del Sud America.