Peperoncino in polvere Habanero Orange - Aglietti
search
  • Peperoncino in polvere Habanero Orange - Aglietti

Peperoncino in polvere Habanero Orange - Aglietti

Peperoncino in polvere Habanero Orange – Confezione in vetro da 10 grammi 

Il peperoncino Habanero Orange è una delle varietà più famose di Habanero.

Nella scala di Scoville di solito si pone in un range compreso tra 180.000 e 300.000 SHU.

La determinazione del valore SHU dipende molto dalla zona geografica e dal luogo di coltivazione ( all’aperto o al chiuso ) . Il prodotto in polvere dell’azienda agricola Aglietti è fedele alla media di 240.000 SHU.

I frutti a forma di lanterna sono di un color arancio pieno e lucido.

Originario dell’America del Sud ed in particolare dello Yucatan e Messico, l’Habanero Orange è stato introdotto in Europa all’epoca delle prime campagne di colonizzazione proprio del Sud America.

  • Spezie - Peperoncino
  • 10 Grammi in barattolo di vetro
7,25 €
Tasse incluse

Descrizione:

L’Habanero Orange è il peperoncino della famiglia degli Habanero che più risulta essere apprezzato ed utilizzato dagli estimatori di questi particolari frutti a forma di lanterna e  dal colore arancione pieno e lucido.

Fino a qualche anno fa, era reputato uno dei peperoncini più piccanti al mondo, altre varietà oggi ne hanno preso il posto in questa classificazione.

IL grado di piccantezza non è uguale per tutti gli Habanero Orange, il grado di piccantezza dipende molto dalla zona geografica quindi dalla composizione ed esposizione del terreno  nonché dal luogo di coltivazione ( all’aperto o al chiuso.

La piccantezza dell’ Habanero Orange sulla scala di Scoville è compresa tra i 180.000 e i 300.000.

Il prodotto in polvere dell’azienda agricola Aglietti è fedele alla media di 240.000 SHU.

L’azienda agricola di Domenico Aglietti nasce dalla grande passione per il piccante di  Domenico che con grande sapienza, attenzione nei dettagli e soprattutto nel rispetto della natura ha trasformato la passione in professione.

L’azienda è ubicata nel comune del Piglio ( Frosinone ), ridente borgo medievale il cui territorio alle pendici dei Monti Ernici, è intriso di storia e … vino.

In questo territorio è presente una delle DOCG più importanti di tutto il basso Lazio, Il Cesanese del Piglio DOCG.

La raccolta del peperoncino Habanero Orange avviene tra giugno ed ottobre, è questo il periodo in cui si riesce ad avere il picco di qualità del prodotto.

Dopo la raccolta, c’è l’essiccazione, la macinazione e soprattutto il confezionamento in vetro. 

Caratteristiche prodotto:

Regione

Lazio

Tipologia

Spezie - Peperoncino

Formato

10 Grammi in barattolo di vetro

Allergeni

Non presenti in base alla tabella Reg UE 1169/11; si raccomanda di prestare attenzione ad eventuali reazioni avverse dovute alla capsaicina.

Nazione

Italia

Ingredienti

100% Polvere di peperoncino

Azienda Agricola Aglietti Domenico

In un territorio come quello del  comune di Piglio ( FR ) ricco di storia e tradizioni, i colori accesi dei peperoncini delle coltivazioni  dell'azienda agricola Aglietti fanno da cornice ad un panorama ricco di vigneti ed oliveti.