

Confezione: 250 gr - Porzioni: 2/3 - Cottura: 18 minuti
Riso “Carnaroli” semilavorato con all’interno miscela di funghi porcini.
Il risotto ai Funghi Porcini della linea “I Risottini” di riseria Terre del Bosco - Azienda Agricola Piccolboni Mattia è un classico risotto dal gusto tipico e ben equilibrato, un classico della cucina italiana.
La riseria di Terre del Bosco, con i suoi prodotti mira a far conoscere in Italia e nel Mondo i celebri Risi veronesi Carnaroli e Vialone Nano, il primo in Italia ad aver ricevuto dall’Unione Europea il marchio I.G.P. e garantito dal Consorzio di Tutela.
La tradizione agricola della famiglia Piccolboni è una tradizione importante, accresciuta nel tempo grazie alla passione e alla dedizione alla terra e ai suoi frutti.
Da nonno Gelmino, al figlio Fabio, produttore tabacchicolo, al nipote Mattia, la vocazione agricola e l’amore per la terra e il territorio, hanno dato vita ad un’azienda moderna, attenta alla qualità della produzione, alle nuove tecnologie, al risparmio energetico, al rispetto per l’ambiente
Il prodotto principe dell’azienda è il riso, le tipologie coltivate sono il Vialone nano e il Carnaroli.
Il brand dell’azienda è Terre del Bosco, un nome nato per associazione a quel territorio dove le coltivazioni di riso si concentrano, quel territorio dove il bosco ha lasciato spazio in modo naturale alle risaie.
Il riso vialone nano e carnaroli coltivato in azienda è commercializzato al naturale o già pronto.
La linea “I Risottini” è una linea di risotti pronti disidratati e liofilizzati; una linea di prodotti caratterizzati da qualità, ricerca, innovazione e praticità.
Classico prodotto della cucina tradizionale, il risotto ai Funghi Porcini è un prodotto semilavorato nato dall’unione di riso carnaroli con una miscela di funghi porcini selezionati.
Ingredienti: Riso Superfino Carnaroli 94%, Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 2,5%, Prezzemolo, Aglio, Cipolla in proporzione variabile.
Allergeni: Può contenere tracce di sedano, glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio, senape.
Metodo di conservazione: ATM Modificata.
TMC: 2 anni dalla data di confezionamento
Modalità di impiego:
Tostare per circa 3 minuti il contenuto della busta in una casseruola con olio extra vergine di oliva.
Aggiungere brodo bollente poco alla volta (circa 1L) e cuocere a fiamma medio bassa lasciando sobbollire fino al termine della cottura.
A piacere mantecare con formaggio grana, una noce di burro e rifinire di sale e pepe.
Regione
Veneto
Tipologia
Piatto Pronto - Risotto a base di Riso Carnaroli
Formato
250 grammi
Allergeni
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Nazione
Italia
Ingredienti
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Da tre generazioni la famiglia Piccolboni coltiva la terra, con dedizione e impegno, nel rispetto dell’ambiente, della stagionalità delle colture e delle norme vigenti in ambito agricolo.