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Colomba artigianale Classica - Antica Panetteria J&J - Peso 1,000 Kilogrammi

Formato 1,000 Kilogrammi

Il Peso, essendo un prodotto artigianale, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni

Colomba Classica artigianale Antica Panetteria J&J, un dolce artigianale a pasta morbida con più di 24 ore di lievitazione e cotto rigorosamente nel forno a legna, una particolarità quest’ultima che per molti è un difetto ma, per Juri e Jodi, fondatori del laboratorio, è stato sempre e solo un grande pregio.

Nel rispetto della ricetta tradizionale, nell’impasto della Colomba Classica uvetta e canditi non mancano.

La glassa mandorlata completa sapientemente questo tipico dolce pasquale.

Prodotto da forno a pasta morbida e lievitazione naturale,
1,00 Kilogrammo

19,50 €

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Descrizione:

Colomba Classica Artigianale L’Antica Panetteria J&J - Formato 1,000 Kg

Il Peso, essendo un prodotto artigianale, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni

L’Antica Panetteria J & J è un laboratorio artigianale nato dalla passione per i prodotti da forno di Juri e Jodi Passa, due ragazzi ciociari che facendo tesoro dell’esperienza di mamma Paola hanno trasformato una passione in attività professionale.

Ancora oggi mamma Paola è il fulcro dell’attività, con i suoi consigli e suggerimenti continua a trasferire la sua esperienza ai ragazzi che con attenzione e dedizione apprendono e trasformano in realtà.

Tutti i prodotti da forno realizzati all’interno del laboratorio vengono cotti unicamente nel forno a legna una particolarità che per molti è un difetto ma, per Juri e Jodi è stato sempre e solo un grande pregio.

Gli impasti, quando le norme igienico-sanitarie lo consentono, vengono rigorosamente lavorati a mano; l’intento è quello di dare più valore possibile all’artigianalità su cui l’attività è basata.

La scelta delle materie prime, al fine di garantire al consumatore sempre un elevato standard di qualità, è accurata e fatta sulla base di principi organolettici molto rigidi.

La Colomba Classica è uno dei tanti prodotti artigianali realizzati dall’Antica Panetteria J & J.

Alla base della qualità dei prodotti dell'Antica Panetteria J&J c'è la lievitazione dei prodotti.

Dopo l’impasto viene lasciato riposare e lievitare per oltre 24 ore; trascorso questo tempo, il prodotto viene rilavorato e cotto come detto nel forno a legna del laboratorio.

Nel rispetto della tradizione, la Colomba Classica artigianale de L’antica Panetteria J&J è ricco di uvetta e canditi; la glassa mandorlata completa sapientemente questo tipico prodotto pasquale.

NOTA: Prodotto da forno a pasta morbida e lievitazione naturale - Il Peso, essendo un prodotto artigianale, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni - Consumare entro la data scadenza riportata sulla confezione - Conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore - Il Lotto di produzione è riportato sulla confezione - Ingredienti, Allergeni e Valori nutrizionali sono riportati nella fotografia in allegato