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Gli Amaretti de L’Antico Forno J&J sono prodotti artigianalmente nel rispetto dell’antica ricetta espressione di una tradizione culturale tramandata di genitore in figlio.
Con il termine amaretto si intende un tipo di pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, bianco d'uovo, mandorle dolci, amare ed armelline.
Data la sua natura è un dolce presente nella cultura gastronomica di molte Regioni d’Italia.
In ognuna è personalizzato sulla base di gusti e sapori.
L’Antica Panetteria J & J è un laboratorio artigianale nato dalla passione per i prodotti da forno di Juri e Jodi Passa, due ragazzi ciociari che facendo tesoro dell’esperienza di mamma Paola hanno trasformato una passione in attività professionale.
Ancora oggi mamma Paola è il fulcro dell’attività, con i suoi consigli e suggerimenti continua a trasferire la sua esperienza ai ragazzi che con attenzione e dedizione apprendono e trasformano in realtà.
Tutti i prodotti realizzati all’interno del laboratorio vengono cotti unicamente nel forno a legna una particolarità che per molti è un difetto ma, per Juri e Jodi è stato sempre e solo un grande pregio ed un vanto sul mercato.
La lavorazione degli impasti, quando le norme igienico-sanitarie lo consentono, è fatta rigorosamente a mano; l’intento è quello di dare più valore possibile all’artigianalità su cui l’attività è basata.
La scelta delle materie prime, al fine di garantire al consumatore sempre un elevato standard di qualità, è accurata e fatta sulla base di principi organolettici molto rigidi.
Sono questi i dettami per la selezione della materia prima necessaria a realizzare gli Amaretti, un dolce morbido a base di pasta di mandorla e farina.
Gli amaretti di pasticceria sono diffusi praticamente in tutte le regioni d'Italia, anche in Ciociaria sono presenti e si presentano di forma tondeggiante e paffuta, morbidi ed arricchiti con aromi di agrumi o in alcuni casi floreali.
NOTE: Prodotto dolciario da forno - Il Peso, essendo un prodotto artigianale, potrebbe essere soggetto a leggere variazioni - Consumare entro 3 mesi dalla data di confezionamento riportata sulla confezione - Il Lotto di produzione è riportato sulla confezione - Ingredienti, Allergeni e Valori nutrizionali sono riportati nella fotografia
Regione
Lazio
Tipologia
Prodotto dolciario da Forno
Formato
500 Grammi
Nazione
Italia
Ingredienti
Vedi descrizione in fotografia
L’Antica Panetteria J & J è un laboratorio artigianale nato dalla passione per i prodotti da forno di Juri e Jodi Passa, due ragazzi ciociari che facendo tesoro dell’esperienza di mamma Paola hanno trasformato una passione in attività professionale.