

ll Gin Nikka Coffey è frutto delle sperimentazioni dei produttori giapponesi con l’alambicco a colonna Coffey, creato nel 1830 e importato dalla Scozia in Giappone nel 1963.
La base di produzione sono 11 differenti botanicals, tra cui agrumi giapponesi quali yuzu, kabosu, amanatsu e shikuwasa, pepe sansho, succo di mela e altri botanici tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia.
Nikka Coffey è un gin profumato e complesso, perfetto per la preparazione di cocktails ed ottimo da bere liscio o con ghiaccio.
In degustazione è incolore, intenso al naso con note di lime, fiori d’arancia, latte di cocco, spezie e albicocca.
In bocca si conferma agrumato e sorprende per la complessità degli aromi.
Il Gin Nikka Coffey è il risultato di una lunga sperimentazione fatta attraverso l’utilizzo all’interno della distilleria Miyagiko dell’alambicco a colonna Coffey creato nel 1830 e importato dalla Scozia in Giappone nel 1963.
In aggiunta alle tradizionali botaniche impiegate nella produzione di gin, la sua eccezionale complessità aromatica e freschezza è dovuta alla presenza di agrumi giapponesi.
Insieme alle botanicals tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia sono infatti presenti Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Shikuwasa e pepe Sansho.
La peculiare pratica di distillazione in alambicco a colonna conferisce morbidezza ed avvolgenza a questo gin rendendolo un prodotto innovativo, complesso, dalla texture riconoscibile, che ha subito conquistato il palato dei grandi intenditori e consumatori di gin.
Nelle fasi di degustazione, il Nikka Coffey appare incolore, limpido e trasparente alla vista, al naso si offre con intense e fragranti note di succo di mela, lime e fiori d'arancia.
Al palato risulta essere setoso e avvolgente, sorprende per la complessità di sapori che spaziano da forti sensazioni agrumate, fino al tè verde e alla frutta matura.
Perfetto per la preparazione di cocktails, è ottimo anche da bere liscio o con ghiaccio.
Tipologia
Gin
Formato
700 ml
Gradazione
47,00%
Nazione
Giappone
Temperatura di servizio
10 - 12 C°