

La Confettura Extra di Fragole e Fragoline di Bosco dell’azienda artigianale Mamma Mia - Italian Gourmet è un prodotto senza conservanti, Made in Italy e rigorosamente 100% artigianale.
L’azienda per 100 grammi di prodotto finito utilizza frutta ( fragole unite e fragoline di bosco ) per 110 grammi.
Il processo di lavorazione è molto minuzioso ed attento alla salvaguardia delle caratteristiche organolettiche della materia prima.
Nelle fasi di produzione, la frutta, accuratamente selezionata, coccolata e mai maltrattata, è lavorata a bassa temperatura in sottovuoto e con rapidi tempi di cottura.
La lavorazione così eseguita non altera i sapori e i colori della materia prima.
Formati disponibili:
Mamma mia!
Questa è l’espressione che si rischia di fare degustando questa Confettura Extra di Fragole e Fragoline di Bosco rigorosamente senza conservanti.
La Confettura extra di Fragole e Fragoline di Bosco Mamma Mia è una golosa conserva di frutta artigianale in cui l’azienda utilizza frutta al 110%.
Per ottenere un chilogrammo di prodotto finito si utilizzano 1,10 chilogrammi di Fragole e Fragoline di Bosco.
Confettura è il termine giusto con cui identificare le conserve a base di frutta.
Spesso alle conserve a base di frutta si attribuisce erroneamente anche il termine marmellata che nella fattispecie va usato solo per le conserve a base di agrumi.
La qualità di questo prodotto è garantita dalla materia prima accuratamente selezionata, dal processo di lavorazione in cui la frutta, coccolata e mai maltrattata, è trattata a bassa temperatura, in sottovuoto e con rapidi tempi di cottura.
Tutto ciò fa si che il prodotto finito sia espressione di qualità, genuinità e soprattutto semplicità.
Fragole, Fragoline di Bosco, succo di “Limone di Siracusa IGP”, zucchero e pectina di agrumi sono gli ingredienti di questa particolare confettura dell’ azienda artigianale Mamma Mia.
Prodotto estremamente versatile, non ha controindicazioni d’uso, è perfetta da consumare durante tutto il giorno dalla prima colazione alla più classiche merende in compagnia.
Regione
Sicilia
Tipologia
Confettura Extra
Allergeni
Senza Conservanti
Nazione
Italia
Ingredienti
Fragole, Fragoline di Bosco, Succo di Limone di Siracusa IGP, zucchero e pectina di agrumi
“Mamma Mia”, un azienda giovane e artigianale in cui si ama il buon cibo e si realizzano prodotti di alta qualità esaltandone colori, sapori e odori.
IL metodo di lavorazione si basa su lavorazione a bassa temperatura, in sottovuoto ed in tempi rapidissimi. Questo fare non stressare la materia prima preservandone le caratteristiche organolettiche.