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Confettura Extra di Pesche Costantini
La confettura extra di pesche della Cantina Costantini è prodotta solo con frutta italiana ed in prevalenza raccolta nei poderi dell’azienda.
Per la produzione di 100gr di confettura, vengono utilizzati circa 130 gr di pura polpa di frutta.
La cottura a bassa temperatura in sottovuoto, consente alla frutta il mantenimento delle proprietà nutritive ed organolettiche salvaguardando così vitamine e proteine presenti.
Nelle fasi di produzione della confettura extra di pesche non vengono usati coloranti, conservanti ed addensanti.
La grande versatilità di consumo consente a questo prodotto di essere facilmente abbinata oltre che alle più classiche colazioni o merende anche per la realizzazione di dolci o in abbinamento a formaggi freschi o stagionati.
- Confettura
- 240 grammi netto
6,90 €
Tasse incluse
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Descrizione:
In alcuni dei poderi di proprietà la Famiglia Costantini titolare dell’omonima cantina raccoglie la frutta che con sapienza trasforma in confetture e marmellate.
Tra le diversità di frutta raccolta, ci sono le pesche con le quali realizzano la confettura extra di pesche a loro marchio.
Armonia di sapori e profumi tipici della stagionalità rendono questo prodotto particolarmente gustoso ed accattivante.
Nel rispetto della filosofia aziendale, anche le confetture, come le marmellate, sono con il 130% di frutta; per realizzare 100gr di prodotto, vengono utilizzati 130 gr minimo di polpa di frutta.
La cottura avviene in sottovuoto e a bassa temperatura.
Questo procedimento salvaguarda sia le caratteristiche organolettiche sia i principi nutritivi presenti nella frutta utilizzata.
Nelle fasi di produzione della confettura extra di pesche non vengono usati coloranti, conservanti ed addensanti.
Dalla colazione o per le più tradizionali merende, la confettura extra di pesche della Cantina Costantini è una leccornia molto versatile; particolarmente indicata in accompagnamento con formaggi tipici stagionati e nella preparazione di dolci e crostate.
Caratteristiche prodotto:
Regione
Lazio
Tipologia
Confettura
Formato
240 grammi netto
Allergeni
Senza Conservanti
Allergeni
Senza Coloranti
Allergeni
Senza Addensanti
Nazione
Italia
Cantina Costantini Azienda Agricola
Cantina Costantini, una delle cantine più antiche della provincia di Roma.
Di generazione in generazione sapienza e tradizioni sono state tramandate fino ai giorni nostri.
Le Tradizioni, il territorio e i suoi vitigni sono oggi al centro della filosofia aziendale; una filosofia con un tema unico: il fiore.
Il fiore è simbolo di gioia, positività, eleganza, purezza, amore, tradizioni e territorio; per quest'ultimo il legame è ancora più forte se si pensa alla tradizionale Infiorata che si tiene a Genzano di Roma in occasione della festività del Corpus Domini.
Il fiore è legato al mondo del vino con il profumo, il colore, la condivisione e l’amicizia; sarà il fiore quindi a parlare dei vini della Cantina Costantini.
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Per la produzione di 100gr di confettura, vengono utilizzati circa 130 gr di pura polpa di frutta.
La cottura a bassa temperatura in sottovuoto, consente alla frutta il mantenimento delle proprietà nutritive ed organolettiche salvaguardando così vitamine e proteine presenti.
Nelle fasi di produzione della confettura extra di pesche non vengono usati coloranti, conservanti ed addensanti.
La grande versatilità di consumo consente a questo prodotto di essere facilmente abbinata oltre che alle più classiche colazioni o merende anche per la realizzazione di dolci o in abbinamento a formaggi freschi o stagionati.