

Lo Sciroppo di Carrube è uno dei prodotti d’eccellenza dell’azienda agricola Iannotta Lucia.
Biologico al 100%, lo sciroppo di carrube Iannotta Lucia è composto dall’estratto della polpa di carrube ed acqua.
Le Carrube sono baccelli nati e raccolti dall'albero del carrubo, pianta ad alto fusto tipicamente mediterranea introdotta in Europa all'epoca delle invasioni arabe.
La sua consistenza e le particolari caratteristiche organolettiche benefiche che lo distinguono, rendono lo sciroppo di carrube uno dei rimedi naturali tra i più efficaci ed antichi per calmare la tosse e alleviare il mal di gola.
Le carrube sono il frutto della pianta sempreverde del carrubo, maturano tra agosto ed ottobre.
Frutto un tempo utilizzato prevalentemente come dolcificante, le carrube nella realtà si prestano a molteplici utilizzi, in particolare come sostituto del cacao, grazie al suo retrogusto amaro e l’assenza di caffeina e nella preparazione di dolci e creme spalmabili ipocaloriche.
L’Azienda Agricola Iannotta Lucia nel rispetto della propria filosofia di valorizzazione delle tradizioni e cultura di un territorio, ha avuto la lungimiranza di proporre le carrube anche in veste di sciroppo rendendole estremamente versatili e di più ampio uso.
Biologico al 100%, lo sciroppo di carrube è composto semplicemente dall’estratto della polpa di carrube ed acqua.
Alla vista si presenta con una consistenza densa simile a quella del miele, ma di colore più scuro.
La sua consistenza e le caratteristiche organolettiche della carruba lo rendono uno dei rimedi naturali tra i più efficaci ed antichi per calmare la tosse e alleviare il mal di gola.
L’azienda agricola Iannotta Lucia vanta una lunga tradizione famigliare nel campo dell’agroalimentare; Lucia, entrando in azienda è riuscita ad unire alle antiche usanze dei suoi antenati quel pizzico di contemporaneo che contraddistingue la sua produzione.
Uno dei punti di forza dell’azienda agricola Iannotta è sicuramente il controllo minuzioso di tutte le fasi della lavorazione dei suoi prodotti, dalla raccolta all’imbottigliamento e confezionamento.
Tradizione, cultura, passione per il proprio lavoro e soprattutto rispetto della natura e delle tradizioni sono la base di tutti i prodotti dell’azienda, tra tutti non poteva mancare lo Sciroppo di Carrube.
Regione
Lazio
Tipologia
Sciroppo
Formato
200 ml
Nazione
Italia
Ingredienti
Estratto di Polpa di Carrube - Acqua
L'Azienda Agricola Lucia Iannotta è una delle realtà agricole più attive ed apprezzate sul territorio del sud pontino.
Fondata nel 1950 circa, l'Azienda si è sempre distinta per la qualità dei Suoi prodotti.
Figlia e nipote di olivicoltori e frantoiani, Lucia, terminati gli studi universitari entra in Azienda con l'intenzione di innovare nel rispetto delle tradizioni.
Siamo nell'anno 2008 con sapienza, attenzione e rispetto del territorio, i risultati incominciano ad arrivare, premi e riconoscimenti testimoniano l'ottimo ed attento lavoro svolto.
Lucia Iannotta è stata scelta come testimonial dell’Eccellenza Italiana all’EXPO di Milano 2015