Sciroppo di Carrube Biologico Azienda Agricola Iannotta Lucia

Descrizione:

Le carrube sono il  frutto della pianta sempreverde del carrubo,  maturano tra agosto ed ottobre.

Frutto un tempo utilizzato prevalentemente come dolcificante, le carrube nella realtà si prestano a molteplici utilizzi, in particolare come sostituto del cacao, grazie al suo retrogusto amaro e l’assenza di caffeina e nella preparazione di dolci e creme spalmabili ipocaloriche. 

L’Azienda Agricola Iannotta Lucia nel rispetto della propria filosofia di valorizzazione delle tradizioni e cultura di un territorio, ha avuto la lungimiranza di proporre le carrube anche in veste di sciroppo rendendole estremamente versatili e di più ampio uso.

Biologico al 100%, lo sciroppo di carrube è composto semplicemente dall’estratto della polpa di carrube ed acqua.

Alla vista si presenta con una consistenza densa simile a quella del miele, ma di colore più scuro.

La sua consistenza e le caratteristiche organolettiche della carruba lo rendono uno dei rimedi naturali tra i più efficaci ed antichi per calmare la tosse e alleviare il mal di gola.

L’azienda agricola Iannotta Lucia vanta una lunga tradizione famigliare nel  campo dell’agroalimentare; Lucia, entrando in azienda è riuscita ad unire alle antiche usanze dei suoi antenati quel pizzico di contemporaneo che contraddistingue la sua produzione. 

Uno dei punti di forza dell’azienda agricola Iannotta è sicuramente il controllo minuzioso di tutte le fasi della lavorazione dei suoi prodotti, dalla raccolta all’imbottigliamento e confezionamento.  

Tradizione, cultura, passione per il proprio lavoro e soprattutto  rispetto della natura e delle tradizioni sono la base di tutti i prodotti dell’azienda, tra tutti non poteva mancare lo Sciroppo di Carrube.