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Carrube Secche Biologiche Azienda Agricola Iannotta Lucia
Le Carrube Secche Biologiche Azienda Agricola Iannotta Lucia sono un alimento particolarmente ricco di micronutrienti fondamentali per il corpo umano e dall’apporto calorico moderato.
Appartenenti alla famiglia dei legumi, le carrube hanno importanti proprietà benefiche dovute alla presenza di composti polifenolici e fibre che le rendono una possibile alternativa gustosa e sana al cioccolato.
Le carrube possono essere consumate intere poiché ogni parte del legume è commestibile: i baccelli maturi si possono gustare freschi, secchi o anche passati qualche minuto in forno.
La carruba non contiene glutine quindi può essere consumata anche da chi soffre di celiachia.
- Frutta Secca Biologica
- 230 Grammi
4,90 €
Tasse incluse
Descrizione:
La carruba fa parte della famiglia delle leguminose, è un prodotto che, dopo lunghi periodi di abbandono, è stata recentemente riscoperta e finemente apprezzata.
Lucia Iannotta, con le Carrube Secche Biologiche ha voluto partecipare attivamente alla riscoperta e rivalorizzare di questo prodotto unico e sano.
Il Carrubo è l’albero dai cui si raccolgono le carrube.
Diffuso nell’area mediterranea, è un albero sempreverde spontaneo.
Cenni storici attribuiscono alle invasioni arabe l’ingresso di questo albero ad alto fusto ( può raggiungere anche altezze intorno ai 10/12 metri ) in Europa.
Le carrube sono un alimento versatile, prezioso e salutare , hanno importanti proprietà benefiche dovute alla presenza di polifenoli e fibre che le rendono un prodotto sano, nutriente ma dall’apporto calorico moderato.
I baccelli o carrube possono essere consumate intere poiché ogni parte del legume è commestibile: i baccelli maturi si possono gustare freschi, secchi o anche passati qualche minuto in forno.
Attenti esami di laboratorio, hanno escluso presenza di glutine nelle carrube.
Questo particolare legume è un buon sostituto della polvere di cacao: come il cacao sono una fonte di antiossidanti, ma non apportano caffeina.
Le loro proprietà nutrizionali potrebbero inoltre renderle un alleato contro tosse, influenza e osteoporosi, dolore, allergie e virus.
Caratteristiche prodotto:
Regione
Lazio
Tipologia
Frutta Secca Biologica
Formato
230 Grammi
Allergeni
Senza Conservanti
Nazione
Italia
Azienda Agricola Lucia Iannotta
L'Azienda Agricola Lucia Iannotta è una delle realtà agricole più attive ed apprezzate sul territorio del sud pontino.
Fondata nel 1950 circa, l'Azienda si è sempre distinta per la qualità dei Suoi prodotti.
Figlia e nipote di olivicoltori e frantoiani, Lucia, terminati gli studi universitari entra in Azienda con l'intenzione di innovare nel rispetto delle tradizioni.
Siamo nell'anno 2008 con sapienza, attenzione e rispetto del territorio, i risultati incominciano ad arrivare, premi e riconoscimenti testimoniano l'ottimo ed attento lavoro svolto.
Lucia Iannotta è stata scelta come testimonial dell’Eccellenza Italiana all’EXPO di Milano 2015
Le Carrube Secche Biologiche Azienda Agricola Iannotta Lucia sono un alimento particolarmente ricco di micronutrienti fondamentali per il corpo umano e dall’apporto calorico moderato.
Appartenenti alla famiglia dei legumi, le carrube hanno importanti proprietà benefiche dovute alla presenza di composti polifenolici e fibre che le rendono una possibile alternativa gustosa e sana al cioccolato.
Le carrube possono essere consumate intere poiché ogni parte del legume è commestibile: i baccelli maturi si possono gustare freschi, secchi o anche passati qualche minuto in forno.
La carruba non contiene glutine quindi può essere consumata anche da chi soffre di celiachia.