Soave DOC

Descrizione:

Con la promo “5+1” noi di Biancorossorosato.com vogliamo condividere con tutti i nostri Clienti le tradizioni e la cultura di uno o più territori attraverso i vini di alcune delle più interessanti, piccole, realtà vitivinicole della nostra Penisola; artigiani che con sapienza, producono vini di grande qualità.

Il Soave Doc di “Nobiltà Italiana” è un classico vino bianco vento prodotto ed imbottigliato nella provincia di Verona.

La zona di produzione del Soave è l'estremità orientale dei Colli Lessini, al confine con la provincia di Vicenza; tale zona rappresenta uno dei comprensori viticoli italiani a più alta densità di coltivazione della vite. 

Il territorio di Soave costituisce un comprensorio unico nel suo genere per la specifica identità legata all’origine vulcanica del suolo.

I terreni tufacei basaltici di origine vulcanica dei rilievi collinari della zona costituiscono un suolo ideale per la coltivazione della Garganega e del Trebbiano Soave.

L’unione di queste uve, che in queste aree sviluppano caratteristiche organolettiche ottimali, rappresentano la  base per produrre dei vini di un'intensità e di una pienezza tali da dare piena ragione del nome: Soave.

Il vino bianco Soave Doc è il vino bianco veronese, che vanta la tradizione più antica.

Studi fatti  sul territorio, hanno evidenziato di come già in epoca romana questi vitigni erano molto  apprezzati  per la  posizione e per l’intensità delle coltivazioni.

Nel 1931, a seguito di studi  iniziati  circa 11 anni prima e finalizzati ad identificare a livello nazionale, i vini e i  territori di produzione,   il territorio di produzione del  Soave Doc  ottenne il riconoscimento della prima zona delimitata per la produzione del “Vino Tipico Soave” sulla base del quale nel 1968 è stata delimitata la zona storica della Denominazione Soave DOC.

In degustazione presenta profumi lievemente minerali  con gusto pieno autorevole ed al tempo stesso delicato ma molto aromatico.