Fiano di Avellino DOCG
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  • Fiano di Avellino DOCG

Fiano di Avellino DOCG

BOX GRAN RISPARMIO 6 Bottiglie ( 5 + 1 OMAGGIO )

Fiano di Avellino DOCG Bel Monte Azienda Vinicola Forno – Cantine Forno Srl

Caratteristico vino bianco 100% uve Fiano vendemmiate nella terza decade di settembre con pressatura soffice dei grappoli, decantazione statica con inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento in acciaio.  

Il Fiano di Avellino DOCG Bel Monte di Cantine Forno si presenta di colore giallo brillante con riflessi dorati.

Al naso è gentile ed armonico con sentori floreali che si fondono con leggere note di mela verde e bacche di ginepro.

Al palato è elegante e ricco, di grande dinamicità tra morbide sensazioni alcoliche e una vibrante acidità.

Lunga la persistenza aromatica.

  • Vino Bianco
  • Box Gran Risparmio 5 + 1 omaggio
  • Bottiglia da 0,750 Litri
  • 13,00 % Vol
97,50 €
Tasse incluse

Descrizione:

Con la promo “5+1” noi di Biancorossorosato.com vogliamo condividere con tutti i nostri Clienti le tradizioni e la cultura di uno o più territori attraverso i vini di alcune delle più interessanti, piccole, realtà vitivinicole della nostra Penisola; artigiani che con sapienza, producono vini di grande qualità.

Bel Monte è la linea di vini bianchi e rossi campani che testimonia e celebra il percorso nella verde Irpinia dell’Azienda vinicola Forno.

Il nome Bel Monte è un omaggio al monte Partenio, il monte su cui, maestoso, si erige il complesso monastico del Santuario di Montevergine; il monte che ha visto milioni di pellegrini pregare e che protegge la sede irpina dell’Azienda vinicola.

La Linea Bel Monte è quindi un omaggio alle origini dell’Azienda.

L’ Azienda Vinicola Forno, è una delle realtà dell’area Irpina e partenopea in generale che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana ed irpina in particolare.

Il Fiano di Avellino DOCG Bel Monte di Cantine Forno è un classico vino bianco della tradizione campana realizzato con uve Fiano in purezza.

La raccolta delle uve avviene a fine settembre o inizi di ottobre a seconda della stagione, in vigneti coltivati su terreni argillosi-calcarei con sistema di allevamento a controspalliera.

Dopo la raccolta, la decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli pigiati e diraspati con resa del 50%.

Inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione in acciaio.

La degustazione di un vino come il Fiano di Avellino DOCG Bel Monte è allietata alla vista dal colore giallo brillante con riflessi dorati.

Al naso è sorprendentemente, fine ed elegante; armonizzato tutto su sottili ma persistenti note floreali, di mela verde e bacche di ginepro.

Sullo sfondo, un forte impatto minerale, rende questo vino complesso e persistente.

Al palato è elegante e ricco al contempo, grande dinamicità tra morbide sensazioni alcoliche e una vibrante acidità, lunga la persistenza aromatica.

Primi e secondi piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, ostriche, affumicati, carni bianche, formaggi non stagionati e salumi di media stagionatura sono i cibi che egregiamente si abbinano ad un accompagnamento del Fiano di Avellino DOCG Bel Monte.

Caratteristiche prodotto:

Regione

Campania

Denominazione

Fiano Di Avellino DOCG

Tipologia

Vino Bianco

Tipologia

Box Gran Risparmio 5 + 1 omaggio

Formato

Bottiglia da 0,750 Litri

Gradazione

13,00 % Vol

Anno

2022

Allergeni

Contiene Solfiti

Vitigno

Fiano

Nazione

Italia

Temperatura di servizio

12 - 14 C°

Cantine Forno Srl

L’ Azienda Vinicola Forno, è oggi una delle realtà dell’area partenopea che, con il proprio progetto legato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, è impegnata nel promuovere in Italia e all’estero i grandi vini classici della tradizione campana.