Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

Descrizione:

Con la promo “BOX Gran Risparmio” noi di Biancorossorosato.com vogliamo condividere con tutti i nostri Clienti le tradizioni e la cultura di uno o più territori attraverso i vini di alcune delle più interessanti, piccole, realtà vitivinicole della nostra Penisola; artigiani che con sapienza, producono vini di grande qualità.

L’Azienda Agricola Bellia Guerrino e Figli ha origine a metà del XX secolo quando il capo famiglia Guerrino decise di trasferirsi con tutta la famiglia da Scorzé a Lison per dare vita ad una intuizione che di lì a pochi anni sarebbe diventata una delle realtà vitivinicole più floride ed importanti del territorio della “DOC Lison Pramaggiore”.  

Bruno e Mario, figli di Guerrino gestiscono oggi l’Azienda Agricola; grazie alla sapienza tramandatagli dal genitore, hanno nel tempo ampliato l’Azienda Agricola facendo si che la stessa sia giunta a toccare livelli di pregio sempre più elevati grazie anche all’introduzione di tecniche di coltivazione all’avanguardia a garanzia di una qualità sempre migliore dei vini prodotti.

L’azienda Agricola Bellia Vini si fregia della certificazione SQNPI.

SQNPI è uno schema di certificazione che ha come obiettivo quello di valorizzare le produzioni agricole vegetali ottenute in conformità ai disciplinari regionali di produzione integrata.

Composizione:

PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY 

Il Prosecco DOC Millesimato Extra Dry di Bellia Vini è la tradizionale bollicina italiana che, in linea con la tradizione dell’Azienda Agricola, si distingue per eleganza, semplicità e freschezza.

Nato da uve Glera 100% allevate con metodo Sylvoz su terreni alluvionali di componente argillosa e vendemmiate nella prima decade di settembre,  il Prosecco DOC Millesimato Extra Dry Bellia è il risultato di una vinificazione caratterizzata dalla pressatura soffice al 100% delle uve e avvio della fermentazione a temperatura controllata tra i 16° e i 18° con lieviti selezionati.

La spumantizzazione con metodo Charmat quindi in autoclave per un periodo di tempo compreso tra 30 e 40 giorni.